眼下正值桑葚成熟季节，在火厂坪镇黄河村和高峰村，500余亩桑葚喜获丰收，吸引不少游客前去采摘尝鲜。

在黄河村湘东桑葚基地和高峰村秋实农业桑葚园里，郁郁葱葱的桑叶间，一颗颗果粒饱满的桑葚挂满枝头，散发出诱人的光泽，吸引了许多游客慕名而来，体验采摘的乐趣。

桑葚一般从4月底开始成熟，采摘期可以持续1个月，红的适合泡酒、紫的甜酸多汁、黑的甜软可口，是时下不可错过的大自然美味。

据悉，桑葚又名桑果，营养成分丰富，具有一定药用价值，属于“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品，被誉为“第三代水果”，但不宜多吃。桑葚还可以进行深加工，增加附加值，如桑叶粑粑、桑葚粑粑、桑叶茶、桑葚酒、桑葚酱等系列产品，也颇受游客喜爱。